Sócios
Chef
Horas de Abertura
Hora del Almuerzo12:00 - 15:00
Horas de la Cena19:00 - 23:00
Tipo de Cocina
Italiana de autor
Precio Médio
20 - 30
Contactos
Calle 47 Bella Vista, Panamà
Panamá
T.: 2094841/209484
E.: [email protected]
CARTA DE VINOS La vida es demasiado corta para tomar vinos mediocres. Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832) La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual Alejandro Dumas (1802 – 1870) Gracias a Francesco, el propietario de este restaurante, a todos los amigos y amantes del vino que han hecho posible la realización de esta carta. Hemos pensado con emoción a un verbo que nos gusta mucho: experimentar. Literalmente significa probar cosas nuevas, desconocidas…dejarse envolver por una deliciosa sopa de mariscos, saborear una de nuestras fantásticas salsas con la pasta preferida, acompañada de un buen vino, y en su compañía, es devolver el mundo a su sitio: un lugar donde la tradición de la cocina italiana y la invención tienen un mismo rostro, donde la palabra tiene su lugar, donde el mundo muestra su cara más intensa y acogedora. Un lugar donde lo esperado y la sorpresa se barajan y se reparten con generosidad. Un lugar donde uno se reconoce en lo desconocido es lo que hemos intentado crear. Haberlo conseguido sería un placer y entonces nos sentiríamos cómodos en esta hermosa carta de vinos, este mapamundi de promesas que ahora ponemos a su disposición. Buen viaje, y ¡buen provecho! Francesco, Paolo y Vincenzo
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